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2020-05-19 23:24:25 作者:大师 手机看新闻

蒙牛纯牛奶最新包装 蒙牛纯牛奶包装上如此标识有无玄机

[提要] 联街网讯:我有一段时间是只喝蒙牛牛奶的。起因是,有同事听业内人士说内蒙产的牛奶好,因为内蒙的奶源好。果然,喝了蒙牛牛奶,感觉奶既香又浓。亲戚来北京玩,在我家喝了蒙牛牛奶,也觉得好...
  联街网讯:我有一段时间是只喝蒙牛牛奶的。起因是,有同事听业内人士说内蒙产的牛奶好,因为内蒙的奶源好。果然,喝了蒙牛牛奶,感觉奶既香又浓。亲戚来北京玩,在我家喝了蒙牛牛奶,也觉得好,说回去也要改喝蒙牛奶。我喝的是利乐枕包装的蒙牛纯牛奶,这种奶保质期长,买上一箱,想喝时就拆一袋。特别是非典流行时,为了增强抵抗力,我是早晨半斤蒙牛纯牛奶,晚上半斤蒙牛纯牛奶,真正做到了每天一斤奶埃托蒙牛的福,我果然既强又壮,一直待在SARS重灾区北京,居然没染上非典。非典刚过,一体检,原来没有脂肪肝的我一下有了中度脂肪肝。这种结果,也不知道是牛奶喝多了还是运动减少了导致的,反正以后就没有再每天一斤奶了。

  那为什么以后没喝蒙牛牛奶了呢?也是因为同事的缘故。那同事有一保姆,家是内蒙的,而且是内蒙的奶农。有次闲聊时,同事谈到她家保姆说鲜牛奶没有蒙牛牛奶这么香浓。我一直以为好牛奶就应该像蒙牛这么香浓的,原来鲜牛奶不是这样的。当时我有点怀疑蒙牛纯牛奶是不是加了添加剂。后来,我又看到有文章怀疑喝牛奶的必要性,所以慢慢就什么牛奶也不喝了。

  2008年三聚氰胺事件暴露后,我看到方舟子先生的一篇文章,其中有这么一段话:“虽然用来冒充蛋白质的三聚氰胺没有味道,但是它只能让掺假奶在蛋白质含量方面达标,为了使脂肪含量、比重等方面也达标,造假者还要掺入植物油、增稠剂等其他物质,这就会使牛奶有了异味。加入牛奶香精可以掩盖异味,但这又会使牛奶味道过于香浓――鲜奶只有淡淡的清香,带一点膻味。所以掺假奶虽然能骗过检测仪器,却难以骗过消费者的嘴(当然,如果消费者从未喝过真正的鲜奶,另当别论)。”那么,蒙牛纯牛奶的香浓口感是否是添加了香精和增稠剂的缘故呢?

  于是,我去超市看了一下蒙牛纯牛奶的包装上的标识,发现蒙牛纯牛奶与其它两个大品牌的纯牛奶在标识上存在差别:

  三元纯牛奶是这样标识的: 配料:生鲜牛奶
  伊利纯牛奶是这样标识的: 配料:鲜牛奶
  而蒙牛纯牛奶是这样标识的:原料:鲜牛奶

  那么蒙牛其它品种的牛奶是不是也将“配料”标为“原料”呢?不是。除了蒙牛纯牛奶,利乐枕包装和纸盒包装上标的是“原料”外,蒙牛高钙奶、巧克力奶、果味奶等均标的是“配料”,这和别的品牌没区别。如蒙牛高钙奶是这样标识的:配料:鲜牛奶,食品添加剂(微晶纤维素、单硬脂酸甘油酯、卡拉胶、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠),维生素D3。

  作为普通消费者,我不知道“原料”和“配料”在食品标识上有哪些区别。照字面上理解,“配料”须将所有添加的东西都列出,如红烧猪排骨,除了生的猪排骨,还有葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、花椒、大料等等。而“原料”只是表示以此加工而成,如红烧猪排骨,原料就只是生的猪排骨。
我不知道蒙牛纯牛奶包装上如此标识有无玄机?是不是标“原料”就回避了在纯牛奶中添加香精和增稠剂的问题?别的品牌纯牛奶标“配料”是没有加任何添加剂还是没有蒙牛诚实或比蒙牛胆儿大?

  蒙牛纯牛奶至今仍是如此标识的,我的疑问也留存至今,今天写出来,希望能得到解答。

  的确,看了这篇文章,我也心存疑问......家里正好还有伊利、光明的纯牛奶包装,上面的标注如同文章(见图片),难道纯牛奶的“配料”是生鲜牛奶,“主料”是水(那得谢天谢地)、是添加剂?

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